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	Provedor de dados BJMBR (1) Autor Aragão,T.C.F.R. (1) Bloch Jr.,C. (1) Campos,F.A.P. (1) Costa,I.R. (1) Souza,P.A.S. (1) Uchôa,A.F. (1) Mais... Palavra-chave 2S albumins (1) Cactaceae (1) Cactin (1) Cereus jamacaru (1) Mandacaru (1) Methionine-rich protein (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2000 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Characterization of a methionine-rich protein from the seeds of Cereus jamacaru Mill. (Cactaceae) BJMBR Aragão,T.C.F.R.; Souza,P.A.S.; Uchôa,A.F.; Costa,I.R.; Bloch Jr.,C.; Campos,F.A.P.. We describe here the isolation and characterization of a major albumin from the seeds of Cereus jamacaru (Cactaceae), to which we gave the trivial name of cactin. This protein has a molecular mass of 11.3 kDa and is formed by a light chain (3.67 kDa) and a heavy chain (7.63 kDa). This protein was isolated using a combination of gel filtration chromatography and reverse-phase HPLC. The amino acid composition of cactin was determined and found to resemble that of the 2S seed reserve protein from the Brazil nut, a protein remarkable for its high methionine content. The usefulness of cactin as a molecular marker in the taxonomy of the Cactaceae is discussed. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cactaceae; Mandacaru; Cereus jamacaru; Cactin; 2S albumins; Methionine-rich protein. Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-879X2000000800005 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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